Kanapeczki z szynką parmeńską, rucolą i zielonymi szparagami

Hello!

Dzisiaj przedstawiam idealny przepis na imprezową przekąskę, jak i kolację dla całej rodziny w nieco bardziej uroczystej formie. Uwielbiam zielone szparagi i moja radość była nie okiełznania, kiedy dorwałam pierwsze sztuki w sklepie. W końcu nadszedł czas na maksymalne wykorzystywanie sezonowych owoców i warzyw i to chyba uwielbiam w wiośnie i lecie najbardziej. Dodatkowo pogoda nas bardzo rozpieszcza i to od dłuższego czasu, dlatego widok takich kolorowych posiłków cieszy jeszcze bardziej!

~Porcja: w zależności od ilości osób~
~Czas przygotowania: 30 minut~

Co potrzebujemy?

- 2 lub 3 bagietki pszenne w zależności od ilości osób

- kilka opakowań szybki parmeńskiej

- pęczek zielonych szparagów

- rucola

- majonez

Sposób przygotowania:

1. Bagietki kroimy na małe kromki.

2. Szparagi myjemy, odcinamy drętwe końcówki i gotujemy je w osolonej wodzie ok. 6 minut, aż zmiękną.

3. Kromki smarujemy delikatnie majonezem, nakładamy rucolę i następnie kawałek szpargi.

4. Każdą z kromek owijamy plastrem szynki parmeńskiej.

5. Podajemy na okrągłym talerzu.

i gotowe! Smacznego!