Meksykańskie guacamole

Kontynuując serię dipów, które można zaserwować na weekendowe przyjęcie, dzisiaj wrzucam przepis na meksykańskie guacamole, czyli pastę z awokado, czosnku i czerwonej cebuli. Nie każdy za takim dipem przepada, ponieważ ma on bardzo charakterystyczny smak, ale jednak warto chociaż raz spróbować takiego sosu.

Jeżeli jednak planujecie zorganizować domowe przyjęcie w jednym stylu, zdecydowanie zaproponuje Wam ucztę w stylu meksykańskim, na której dip ten znajdzie swoje honorowe miejsce. Będzie on wspaniałym dodatkiem do tradycyjnych potraw, jak np. Enchilada z mięsem wołowym, na którą pirzepis znajdziecie tutaj.

~Porcja: 1 niewielka miseczka~
~Czas przygotowania: 10 minut~

Co potrzebujemy?

- 1 dojrzałe awokado

- 1 duży ząbek czosnku

- garść posiekanej czerwonej cebuli

- sok z 1 limoniki

- sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Awokado obieramy, wyciągamy pestkę i kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do blendera.

2. Do blendera dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku, cebulę, sok z limonki oraz sól i pieprz.

3. Całość blendujemy na gładką masę.

i gotowe! Smacznego!